Sencha China / 50g

4,50 €

Sencha on yksi tunnetuimmista vihreän teen laaduista. Alun perin buddhalaismunkkien juoma. Nimi Sencha tarkoittaa “höyrytettyä teetä”: Sen = höyry, Cha = tee. Kuivauksen aikana teelehdet taitellaan pitkittäin lämpimillä alustoilla, minkä jälkeen ne kuumennetaan puulla lämmitetyissä pannuissa, jolloin syntyy Senchalle tyypillinen muoto. Haudutettuna lehdet avautuvat kokonaisiksi, ja juoman väri on kirkkaan keltainen. Tuore, heinäinen maku ja hieno raikkaan kirpeä vivahde ovat todellista nautintoa jokaiselle Senchan ystävälle.

Pakkauskoko: 50g

Haudutus

Veden lämpötila: 70–80 °C
Määrä: 1 tl teetä / 2–3 dl vettä
Haudutusaika: 1–2 minuuttia
Toistuvat haudutukset: Kyllä, Sencha kestää useita kevyitä haudutuksia
Maku muuttuu: Lyhyt haudutus korostaa tuoretta, heinämäistä raikkautta; pidempi tuo esiin hienon kirpeyden

Aineisosat: Vihreä tee Sencha (Kiina).

Tulossa varastoon syys-lokakuussa.

Varasto loppu